Otevírací doba: Pondělí-Čtvrtek: 10:00 - 18:00, Pátek: 10:00 - 17:00, Sobota-Neděle: ZAVŘENO. Poštovné u objednávek nad 1500 Kč zdarma. Do 30.11. sleva 30% na všechny produkty z e-shopu kromě novinek.

Rukověť vinaře

 
Efekt lupa
Rukověť vinaře
 
Dostupnost Skladem
Běžná cena 285 Kč
Ušetříte 86 Kč (–30 %)
199 Kč    

Parametry

Kód produktu 307589
Značka Vilém Kraus, Vítězslav Hubáček, Petr Ackermann
Kategorie Hobby, kutilství
 

Popis

Tato kniha uvádí nejnovější poznatky v oboru a je určena všem pěstitelům a zájemcům o zpracováním hroznů. Dobře poslouží žákům a studentům jako doplňková literatura pro předmět Vinařství. Čtenáře seznámí se všemi problémy při zakládání vinic a pěstování révy vinné, stejně jako s nezbytným zařízením provozů, sklizní a zpracováním hroznů, technologií a ošetřováním vína i jeho senzorickým hodnocením. Samostatná část je věnována ochraně proti chorobám a škůdcům.

Kniha předních odborníků je určena všem pěstitelům a zájemcům o zpracování hroznů. Jsou zde uvedeny informace o postupech při zakládání vinic a pěstování révy vinné, o sklizni a zpracování hroznů, technologii ošetřování vína, senzorickém hodnocení vína, o zařízeních provozů i o ochraně proti chorobám a škůdcům. Nové vydání autoři aktualizovali, především kapitoly o vinařském zákoně, o chorobách, škůdcích a registrovaných přípravcích na ochranu rostlin, jsou zapracovány i všechny změny, které se týkají vinařství po vstupu ČR do Evropské unie.

Autor Vilém Kraus, Vítězslav Hubáček, Petr Ackermann
Rok vydání 2004
Číslo vydání 2.
Nakladatelství Brázda, Květ
Počet stran 268
Vazba Pevná laminovaná
Stav velmi dobrý